8 Xmas Gift, limited edition. Foie mi-cuit y gelificado de Mimosa. Acabado con una capa caramelizada, geleé de Maracuyá, Teriyaki, Shiso morado y flor de sal. 8 Santa Prawn, con ebi, aguacate y yuzu (sólo en esta box). 8 Kioto. 8 Tuna Tartufata.